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Restaurant Zlatni Zalaz

Das Restaurant Zlatni Zalaz ist die richtige Wahl für Sie und Ihre Wünsche. Es befindet sich an einem der schönsten Juwelen der Adria auf der Insel Rab in Supetarska Draga zwischen dem sandigen Lopar und dem historischen Rab. Zlatni Zalaz Restaurant ist eines der beliebtesten und bekanntesten Restaurants auf der Insel Rab und darüber hinaus. Was das Restaurant auszeichnet, ist ein wunderschöner Meerblick, sehr freundliches Personal und eine ausgezeichnete Auswahl an Gerichten.
Ob Sie die berühmtesten mediterranen Gerichte oder Fleischspezialitäten probieren möchten, die von einem der besten Köche Nikola Buza-Vidas und seinem Team mit einer guten Auswahl an Weinen und frischen Lebensmitteln zubereitet werden, das Restaurant Zlatni Zalaz ist der richtige Ort für Sie. Die wunderbare Atmosphäre eines Restaurants mit einzigartigen und speziell gestalteten Menüs ist für den Genuss jedes Einzelnen gedacht.

Das Essen wird von Nikola Buza-Vidas und Nikola Lušić zubereitet

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FRÜHSTÜCK

8:30-10:30

Kommen Sie und frühstücken Sie in unserem Restaurant und genießen Sie den wunderschönen Sonnenaufgang. Das Frühstück wird in Buffetform serviert und Sie können aus einer großen Auswahl an Gemüse, Obst, Joghurt und Gebäck wählen.

Das Frühstück ist im Preis der Unterkunft enthalten

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Menü

Möchten Sie etwas Ungewöhnliches ausprobieren? Kommen Sie und probieren Sie unsere Speisekarte. Wir bieten ausgezeichnete Vorspeisen – Sashimi, Carpacio und andere Vorspeisen. Probieren Sie unsere Auswahl an Vorspeisen und genießen Sie den frischen Fischgeschmack. Vergessen Sie nicht, als Hauptgang den Buzaru, den schwarzen Risotto oder ein feines Steak zu probieren, das einheitlich zubereitet wird. Unsere Kellner beraten Sie gerne – siehe unsere Tipps unten.

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BAR AUF DEM SCHWIMMBAD

Die Poolbar ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und die Sonne zu genießen, was unseren Gästen zusätzliche Entspannung verleiht.
Genießen Sie die herrliche Aussicht, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie einen erfrischenden Cocktail oder eines der aufregenden Getränke aus unserer Auswahl.
Eine herrliche Aussicht vervollständigt Ihren Tag, während Sie verschiedene schmackhafte leichte Mahlzeiten genießen. Anschließend können Sie im Pool schwimmen und die Speisekarte genießen, die von einem der besten Köche auf Rab entwickelt wurde.

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EVENTS & HOCHZEITEN

Suchen Sie einen Ort oder ein Restaurant, um schöne intime Hochzeiten oder Veranstaltungen wie Taufe, Erstkommunion oder Kristen Ihrer Kinder zu veranstalten, organisieren Sie vielleicht Familienessen und Geburtstage oder sammeln und erinnern Sie sich an Schultage, wie Reifefeiern oder einfach nur ein romantisches Fest Dinner für zwei?
Wir laden Sie ein, einer der vielen begeisterten Besucher zu sein, die sich für den Rest Ihres Lebens an Zlatni Zalaz auf der Insel Rab als eine der besten Entscheidungen erinnern, die Sie jemals getroffen haben.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: restaurant@zlatnizalaz.hr oder per Telefon: +385912057532

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Referenz

UNSERE BERATUNG

Vitello Tonnato ist ein piemontesisches Gericht aus kaltem, in Scheiben geschnittenem Kalbfleisch, das mit cremiger Mayonnaise überzogen ist und mit Thunfisch aromatisiert ist. Es wird entweder gekühlt oder bei Raumtemperatur, hauptsächlich im Sommer, als Hauptgang italienischer Gerichte oder als “äußerst eleganter Vorspeise für ein aufwendiges Abendessen” serviert. Es ist auch sehr beliebt in Argentinien, wo es als vitel toné bekannt ist und als traditionelles Weihnachtsgericht gilt.

Schwarzes Risotto kann in vielen Formen des Mittelmeerraums in verschiedenen Formen (oder Rezepten) gefunden werden. In Spanien ist es als Arroz Negro bekannt, der eher der Paella von Meeresfrüchten entspricht. Es ist ein Gericht in Venedig, bekannt als Risotto Nero di Seppia, und höchstwahrscheinlich kam es nach Kroatien, weil die Venezianer seit dem 14. bis 17. Jahrhundert entlang der dalmatinischen Küste präsent waren. Heute finden Sie es in den meisten Restaurants entlang der Küste.

Buzara – Entlang der kroatischen Küste finden Sie in den meisten Menüs Buzaru. Weißer Pfeffer wird mit Knoblauch, Olivenöl / Butter, Weißwein und Petersilie hergestellt, was traditionell mit Muscheln “Dussels on Buzaru” gemacht wird. “Rote Bohnen” werden normalerweise mit Garnelen oder Garnelen “Skampi on Buzaru” hergestellt; Neben vielen kroatischen Gerichten finden Sie Abweichungen im gesamten Mittelmeerraum. in Venedig ist eines ihrer signierten Gerichte “Spaghetti alla busara”, die aus Dalmatien und Istrien stammen. Krabben kamen täglich frisch aus dem nahen Rijeka nach Venedig.

Carpaccio ist ein Fleisch- oder Fischgericht (wie Rindfleisch, Kalbfleisch, Wild, Lachs oder Thunfisch), dünn geschnitten oder dünn, das roh ist und hauptsächlich als Petersilie dient. Es wurde 1950 von Giuseppe Cipriani aus Harry’s Bar in Venedig erfunden und in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts populär gemacht. Rindfleisch wird mit Zitrone, Olivenöl und weißem Trüffel oder Parmesankäse serviert. Später wurde dieser Begriff auf Mahlzeiten mit anderem rohem Fleisch oder Fisch ausgedehnt, in dünne Scheiben geschnitten und mit Zitrone oder Okto, Olivenöl, Salz und gemahlenem Pfeffer serviert.per.

Gegrillter Tintenfisch – ein sanfter, leicht würziger und verbrannter Tintenfisch mit einem unglaublichen Geschmack!

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